烟火人间事,毕家岁月长良心推荐 第231章 (第2/2页)
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毕成功打小就穿梭于老宅各角落,田间看父亲劳作,厨房伴母亲忙碌,集市随祖父摆摊,生活像一幅多彩画卷在眼前铺展。
待年岁渐长,家中长辈或年迈、或伤病,往昔热闹小食摊渐趋冷清,彼时还是毛头小伙的毕成功,身形虽瘦削,可目光中透着祖辈父辈传承下的坚毅与担当,毅然决然接过这卤味“接力棒”,决心重启毕家辉煌。
接手伊始,难题似汹涌浪潮。
资金短缺如高悬“达摩克利斯之剑”,家中微薄积蓄购置新炉灶、采购首批优质食材后,几近见底,想租间敞亮店铺成奢望,只能委身老街尾一处狭小昏暗旧屋,墙面剥落、屋顶漏雨,他却毫无怨言,挽起袖子敲敲打打、修修补补,让旧屋绽出食肆“新芽”。
食材挑选是重中之重,天不亮他便蹬着旧三轮,奔赴周边集市村落。
在喧闹集市,甄别猪肉纹理成色,翻拣水灵蔬菜;遇质朴农户