烟火人间事,毕家岁月长笔趣阁 第235章 (第1/2页)
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,一款“风味调和卤味拼盘”诞生,既有传统卤香根基,又融入多元风味层次,一经推出,游客赞不绝口,小店声名在游客群体中不胫而走,订单量如春日竹笋节节攀升。
然而,忙碌生意背后,是琐碎日常的层层重压。
每日打烊后,毕成功面对的是一片狼藉厨房,锅碗瓢盆堆积如山,灶台油渍斑驳,地面满是水渍与食材残渣。
他需挽起袖子,用洗洁精、钢丝刷,一寸寸洗净锅碗,再拿抹布擦干归位;用铲子、刷子清理灶台,首到黑亮如初;最后拖把反复擦拭地面,首至水渍全无,整个厨房光洁如新,这一番劳作下来,腰肢酸痛、手臂乏力,汗水常浸湿衣衫。
资金周转也时不时“闹脾气”,旺季备货需大量资金购入食材、香料,可前期盈利多用于店铺修缮、设备更新,手头常紧巴巴。
毕成功只能厚着脸皮跑遍小镇信用社、找相熟亲友拆借,陪着笑脸说明情况、许下还款承诺,好在他人知晓他为人实诚、生意有前景,多愿帮衬一把,才解了燃眉之急。