第9章 换了个方式折磨她 (第4/7页)
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接着是开膛破肚去除内脏,唯安都没放下菜刀,只用刀尖便把鱼肚子里清理得干干净净。
鱼鳃同样是用菜刀的刀尖轻轻一划拉就被扯了出来,唯安手腕轻抬,砰地一声,鱼鳃被砍断。
这时候,她才把草鱼放在预先接了清水的盆里清洗,反复三次后,鱼身的鳞片和血水清洗干净。
草鱼再次被放在清洗干净的案板上,唯安重新拿了菜刀,一手继续按在鱼头,一手拿着菜刀让菜刀从鱼尾往鱼头处缓缓行进,鱼身的一侧就离开鱼身。
到了鱼头处,她用了点力气砍断鱼头,鱼身的另一面同样是上述的处理方法,很快,一条鱼的鱼骨、鱼肉和鱼头部位便被彻底分离。
鱼骨鱼头改刀、鱼肉切片,整个过程如行云流水。
唯安的心情极好,她一边哼着五星红旗迎风飘扬,一边从泡菜坛子里捞出泡姜、泡辣椒、泡青菜。
鲜香的味道馋得她口水直冒,她塞了一根切好的姜丝到嘴里,满足的喟叹：
这才是地道的原生态的食材嘛。
