第14章：太贵了 (第3/3页)
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这些分别是盐,米醋,酱汁,花椒,八角,黄豆酱,生姜,葱,蒜,白糖,红糖,芝麻油,茶叶
没有胡椒和孜然凌邵宁发出疑问。
有倒是有,但他们太昂贵了,鲜少有客人吃得起,小的怕会返潮就放在了后院。
凌邵宁用手捏起食盐搓了搓,它并不像现在的盐如细沙般在手缝中流走,而是类似于小石粒,质地偏硬。
这种盐的品质是哪种官府卖价多少
小二能回答上这个问题,毕竟他是掌柜的亲侄。掌柜的有想法将他培养为自己的接班人,所以平时也会带着他进行采买。
他走上前一步,条理清晰的回答：官府所售盐分为上等盐,中等盐和次等盐,上等盐细腻如沙粒,颜色白皙,50文一斤；中等盐也正是小姐手中这种,颜色偏黄,摸起来如石子硌手,30文一斤；次等盐的品质更差一些,往往需要用小锤敲散泡到水中,加在菜里才可食用,20文一斤。
凌邵宁抬头看了他一眼,这小子不错呀,回答问题很有条理。
