第34章 青冈果子的用途 (第1/8页)
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不得不说，男人的精力比她大得多，这还是苏明歌第一次看魏远干活——虽然从前在家里他也干活，但多是一些琐事。在外面的时候，她算是彻底见识到了这个男人精悍的体力。
她方才只能在树下捡掉落的果子，可魏远竟然是会爬树，而且几下就能上去，不管是摇树枝还是直接摘，动作麻利又充满了力量感，苏明歌还看出了几分凌冽……
贺春华和赵氏自从魏远来后就笑着自觉去了旁处，就这样，贺春华还提醒她那青冈果子就算要吃也要煮熟了才行。
苏明歌感激她的好意，但，她有自己的判断。
这青冈果当然不是直接吃的，这里面淀粉含量极多，可以之后做凉粉。
没错，就是青冈凉粉。
青冈果摘回去之后要先浸泡，软了之后再开始研磨，什么都不要，只要磨出来的淀粉浆，糊状被分离出来之后再过滤。过滤后的汁液静置一段时间，倒去上层的清水，就得到青冈果淀粉了。
青冈果淀粉再和水一道按比例混合，可以去煮，也可以加草木灰，目的是让其凝固沉淀，出来的类似豆腐一样的东西，就叫青冈凉粉。
和一种名叫神仙豆腐的东西差不多，都是老祖先从植物中想法子制作出来的美食。
滑溜溜，口感细腻，滋味清爽带着草木香，可以凉拌着吃，也可以倒一点糖浆或者蜂蜜水伴着吃，甜咸两口~很是美味。
