第六十九章：肥美的黄鳝 (第4/7页)
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现在是纯天然野生的大黄鳝,根本不是后世那种重金属、药物超标的黄鳝可媲美的。
韩立回到家以后就开始收拾黄鳝,这玩意一点都不好弄。
它的表皮有很多的粘液非常滑,不过在韩立手中还翻不出什么浪花来。
手指轻轻一弹黄鳝就死翘翘了,然后就是开膛破肚取出内脏。
把杀好的黄鳝冲洗干净后,还要撒上一些盐用力揉搓,尽量的祛除土腥味。
然后再冲洗干净,切段后韩立用白酒和姜片把它腌制起来。
他点燃马灯,拿着一本书坐在炕上翻看。
这时候何米推开街门进来了,她手中的盆子里面放着几个两掺面馒头说。
还没吃呢吧,今天我们那边蒸馒头,我就多做了几个给你拿过来了。
