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虽然李亮的菜单里大多数都是家常菜,可里面也还是有硬家伙的:辣子鸡,又辣又硬!
辣子鸡是典型的川菜,有鸡肉有辣椒,十分下饭。
周岩上高中的时候,学校的食堂里就有这道菜,十分受欢迎。而且,毕业之后,辣子鸡也一直都是高中同学聚会必点的菜品之一。
正宗的辣子鸡,所用的辣椒,是四川的泡红辣椒,配以四川的花椒,炒出来的鸡肉,鲜香麻辣,红亮光润,分外诱人,即便是不喜欢吃辣的人,吃过一块之后,也会因为唇齿间的麻辣诱惑,而忍不住去吃。
晚上,周岩托人给小叔带了话,留在了店里。
而这些天来周岩的努力,终究是没有白费,周日上菜的时候,店里变成了海鲜的海洋,似乎有一只只海鲜在其中游荡……
虽然周岩用加工费拿下了剩余的食材,可佛跳墙并没有出现在小店的墙上,做起来实在是太麻烦了。
当然,为了消弭没有尝到佛跳墙的那些老顾客的怨气,周岩在墙上新开辟了一个区域,在里面挂了一些扣着的木牌子,写的全都是一些奇葩的,诸如九转大肠、油爆双脆、三不沾之类的菜品。
想吃,就得翻牌子,还得提前预约。
连续爆出来的四张超级大奖,似乎是一个开端,在接下来的一个星期里,又有五位老顾客,陆陆续续地中了大奖。