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吃饭的时候,顾洁玲开始汇报中餐的战绩,她笑着说:“今天买猪肉等食材开支317元,中餐毛收入1315元,收支两抵,纯利998元,差2元整整一千元,剩下的猪肉和小鱼等到晚餐卖出去都是纯收入了。”

话音刚落,刚把红烧肉放进嘴里的王大狗,却不为美味所动,鼓着腮帮子,睁着眼睛盯着顾洁玲,以为自己听错了,或者,顾洁玲算错了。

翠花也停止了往嘴里送米饭,丹凤眼看着顾洁玲,很是惊奇,她知道购菜的成本肯定回来有多了,但是,没有想到会赚了近一千元!

这个数字太雷人了!

1985年,从穷日子过来的人口袋里虽然有了钱,但是,当时的万元户在农村还是凤毛麟角,而普通的工作人员月工资只有六七十元!

林文玉却波澜不惊,微笑着说:“嗯,跟我估计的差不多。我一斤猪肉做两份,一斤小鱼做三份,而我们的一份猪肉定价差不多是三斤猪肉的钱,也就是说一斤猪肉做成红烧肉,可以卖到4元4角,直接翻了差不多五倍;小香鱼、红薯朵的利润也很高,赚这么多钱是情理之中。”

“还有,中午的时候,我用了三分之二的食材,晚上还留了三分之一的食材。这主要是考虑到中午有外村人在镇上赶集,到了晚上,我是做附近村子和镇子上人的生意,这些人是听到吃过中饭的人宣传,晚上会忍不住要来的。”

林文玉说话的时候,三双眼睛都盯着他,看他一脸淡然,三个人心里神态各异。

翠花没有想到林文玉竟然可以大致估计出纯收入来,心里的敬佩之情不由再次增加;王大狗却不认识林文玉一样,他怎么也不敢相信,眼前这个跟自己一起赌钱的赌徒,突然华丽转身,不仅是顶级厨师,而且他的心智竟然这么成熟。

顾洁玲则深情地看着林文玉,心里暗自高兴,她没有想到,睡在自己身边的男人竟然深藏不露,而今却一鸣惊人。

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