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臭黄荆凉粉块很薄,约莫只有三四厘米厚度,裴心悠在每个盘子里放了两块,跟姚云儿一人端着两个盘子进了厨房。
过了水的刀将凉粉切块,这样凉粉便不会粘在刀上,切起来十分顺滑,凉粉切好后,再将捣碎的野树莓酱倒在上面,淋上蜂蜜,“原谅色”的野树莓蜂蜜凉粉就做好了。
“云儿你先尝尝。”裴心悠将盘子递给姚云儿。
“嗯!好吃!”姚云儿早就等不及了,接过碟子还没等裴心悠说,就舀了一勺子送进嘴里。
表面的酱汁酸甜可口,凉粉冰凉爽滑,入口即化。
入秋之后干燥得要命,即使每天喝再多水都感觉口干舌燥的,此刻只觉得十杯水都抵不上一碟子臭黄荆凉粉来得爽快。
“确实挺好吃的,凉凉的,酸甜可口,感觉挺败火的。”裴心悠跟着也吃了一口。
“臭黄荆本来就有凉血败火,降燥清肺的作用,秋天了嘛,就是要润燥。”
口感确实不错,果然还是天生地养的野生食材口感纯粹。