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“文玉,我做的红烧肉为什么在回味方面欠缺点儿?有顾客原来吃过你做的红烧肉,说是回味无穷,吃完了,心里还念念不忘,吃我做的红烧肉,口感虽然也很好,吃着时感觉也很好。但是,吃完后,那种念念不忘的强烈感不存在。真是这样,会减少很多吃红烧肉的回头客。”

王大狗看着林文玉非常认真的说。

“大狗,你真是一个好厨师的料,你的红烧肉说明已经做的很好了。但是,你能不满足,并且知道会带来什么样的效应,很好。晚上做红烧肉的时候,我再指点一下你,你就会再提升一个档次。”

林文玉笑着说,知道王大狗在操作时,出现了一点小小的误差,而这个技巧是在书上是找不到的,空说理论显得异常复杂,但是操作的时候,亲自去体验,会容易接受得多。

“太好了。”王大狗笑着说。

翠花看着林文玉,却没有听进去他和王大狗的对话,只觉得林文玉的嘴唇张合着,魅力无穷。

“大狗,接下来这个星期,是你厨艺的提升期,中餐的菜完全由你操作,我品尝之后,找出不足之处,做晚餐的时候提点你,这样,通过对比操作,你会提高更快。”

“呵呵,文玉,你太厉害了,我终于知道为什么说名师出高徒了。”

顾洁玲见翠花一直盯着林文玉,手肘轻轻碰了碰她,柔声细语道:“你这么认真,也想学厨艺,当女厨师?”

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