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猪肺分出来之后,秦素素就把棒槌递给秦小雨说道:“小雨,你力气大,你来锤猪肺,边锤边洗,就像平时咱们洗衣服一样,直到洗干净为止。”
“猪肺很脏,是猪的呼吸器官,没有洗干净是不能吃的。”
“哦,好。交给我吧!”秦小雨欣然接受了自己的任务就开始干活。
河边很快就响起非常有节奏的敲打声。
“娘,猪肝你只需要将它上面的血水清洗干净就行,猪肾你顺便洗洗,然后回去再处理。猪心要把中间剪开再洗。”
秦素素站在周翠莲的身边一直喋喋不休的说着,周翠莲按照她的吩咐,动作很快的就干好了。
“娘,接下来洗洗猪大肠就比较麻烦了,咱们得先把这里面的粪便倒干净,才能洗。”
“哦。”周翠莲四下看了看,将剩下的半箩筐猪大肠搬起来走到一边,开始倒里面的粪便,全部倒干净再又搬过来。
“娘,你可以先用水把这表面稍微揉搓一下,接下来就是把它用棍子翻过来洗。”