第10章 入城买东西 (第10/11页)
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“快，你们帮我把粮食搬到屋里去，再把肉洗一洗，我熬油渣给你们吃。”
几个孩子听说吃油渣，都咽了咽口水。
把东西收拾好，钱小鱼把铁锅放到锅屋里的灶上。
大小刚好合适，陶釜也可以放锅屋的小灶上用了。
因为大锅和陶釜用一个灶堂，所以之前不能用现成土灶。
“小江，来帮我烧火，我把铁锅开一下锅。”
“小鱼姐姐，我来，我会烧火。”大壮乐颠颠跑过来，抢着要烧火。
“成，大壮火小一些，开锅火不能大。”
铁匠铺掌柜教过她怎么开锅，锅烧热，用一块猪皮或者肥肉，把锅来回擦，每个地方都要擦到。
然后让锅静置三个时辰，最好开锅两三次。
