第10章真正的炒菜 (第4/8页)
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待饭煮开后就开始炒菜,菜炒好,饭也熟了。
本想让个凉拌莴笋丝的,想起家中没有调料,就只能炒了。
杨小燕在她切菜的时侯就回来带蒋希阳了,顺便一起看火。
锅烧热后,拿出油罐发现油所剩不多了,这点油按她在现代时炒两个菜都不太够。
但这些猪油是这个家两个月的用量。
普通百姓都是吃的猪油,十五文一斤的肥肉,又能吃肉又有油吃,一举两得。
富贵人家大多都是吃的菜籽油花生油,(设定这个朝代有这些)这个时代榨油的技艺不太成熟,出油率低,植物油就卖的贵。
平常一斤菜籽油花生油就要四十文一斤,遇上收成不好的年景,甚至高达六七十文一斤。
普通人家是万万舍不得买的。
这几日她一直都是烧火带娃娃打下手,还没上手让饭炒菜,还不知道就剩这么点油了。