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京师顺天府的八旗贵胄们在吃食上是一个赛一个的讲究。
可谓是食不厌精，脍不厌细。
这也就造就了顺天府各类食肆百花齐放的盛状。
但真正能得那些贵人们赏脸的食肆也就是那几家。
而且在几代人的经营下，吉祥楼，如意楼，金玉楼，春风楼四大食肆可谓是占了整个京师七八成的生意。
四大楼的名字听着是喜庆，但是对于其他开食肆的同行来说就有点难过了。
更让他们雪上加霜的是，东城门那边新开的鸿鹄楼异军突起，在那剩下的三四分的肥肉上大大啃了一口。
实在是让那些小食肆的东家掌柜们心塞。
四大楼他们不敢招惹，但是对于新开的没有根基的鸿鹄楼，他们是巴不得踩上一脚的。
