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鱿鱼去头去肠去软骨，撕去表皮.
洗净后搽干表面水分，用刀划出十字花形；
3
将洋葱、姜、蒜、白葡萄酒、蚝油、海鲜酱、甜面酱、蜂蜜、柠檬汁调和成酱汁备用；
4
将鱿鱼用酱汁全身抹匀腌制1小时；
5
烤箱预热至220度，烤盘上铺锡纸，把鱿鱼放在烤架上，表面刷上酱汁；
6
烤盘放底层，烤架放中层烤15分钟，中间每5分钟取出刷一次酱汁至熟透即可”
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