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仅仅打了一会儿，苏业手就酸了，但他没有停止，说：“继续保持，这是一个相当累的过程。”
其他五人不说话，继续打散鸡蛋黄。
随着时间的推移，鸡蛋黄开始变得粘稠，颜色渐淡。
苏业停下，看了看其他五个人，张了张嘴，没说什么。
五个人打的蛋液更好！
“不错，虽然比我差了点……现在我们进行第二步，先找到另一个空陶碗，倒出三分之一蛋液备用，这些蛋液很重要，先不要动。之后，开始向原本的陶碗蛋液里倒橄榄油，一定要注意，一定要少倒。看到那个贝壳没有，一人只倒三分之一。倒入之后，继续搅拌，等我说可以了，再倒入相同量的橄榄油……”
在苏业的指挥下，众人继续打蛋液。
随着橄榄油不断加入，蛋液越来越粘稠，最后甚至到了难以搅拌的程度。
“好，现在拿出柠檬，挤出柠檬汁倒入，只需要六分之一贝壳，然后继续搅拌。”苏业之前找了半天找不到白醋，倒是看到果醋但自己没用过，就选最好的替代品柠檬汁。
五个人满脸问号，但根本不敢开口，按照苏业教的，闷声倒入少量柠檬汁，继续搅拌。
