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翌日，明越还是带着明夕，两人坐着李大叔的驴车去镇上，到了集市，明越就去找了夏老伯，这也是明越事先想好了的，夏掌柜的铺子就在集市中间，铺子外有一块空地，可以摆几张桌椅，正适合摆摊，也没挡住店铺门，如果夏老伯同意，说不定能一举两得，达到双赢呢
来到店里，夏掌柜看到明越，就跟长辈看见小辈似的，慈爱的问明越买什么明越直说来意，说这是双赢的局面，如果夏老伯不同意，出一点钱也可以。
你这丫头，早就琢磨好了才来说的吧，如果别人来说，我真不一定答应，不过是你，老伯就应了你，说实在的，夏掌柜是非常看好明越的。
明越一听，连连道谢说话间就把炭炉连锅一起摆上，锅里是熬好的大骨汤，串串都摆在锅里，摆不下的就放在带来的盆里，再用布罩上，然后加碳把锅烧热，也不用大火，只是保证串串是热的就行，想着还少一个炭炉，一口锅，桌子椅子的也都要，除了炭炉，剩下物件夏老伯的杂货铺就有，也是省了不少麻烦，明越把钱给了夏掌柜，就搬出四张椅子，一个桌子摆在炉子后面，炭炉就拜托李大叔去帮买来。
这边明越刚弄好，就有认得两姐妹的小摊贩过来看了
“明越姑娘，你这又弄的啥新奇菜式，看着就好吃”，各位大伯大娘，大叔大婶，明越热情招呼，这是我弄的新样式，叫做“串串香”，明越也不吝啬，把散的肉丸和鱼丸一样煮了几个，看到有来看的就拿勺子舀一个两个的出来，吃完的都赞不绝口，说一定介绍生意给明越。
明越见目的已经达到，自是感谢一番，说话间李大叔就把买回来了，又帮着把碳火点上，明夕见状就把从家里带来的小水桶里的水把锅洗了一下，再倒上水开始加热，把葱姜蒜沫的碗摆在买来的桌子上，这才正式开始等人来。
有那没吃早饭的，看见有卖饺子的，只八文一碗，里面有菜有肉，比餐馆里的要便宜两文，家境稍好一点的，就买上一碗，坐在刚买来的凳子上，就着蒜末葱末，倒上一点酱油，到是吃的非常满意，不到中午，饺子就卖光了，一共一百个饺子，也就十碗，卖了八十文。
可是到现在为止，串串却只卖了一份出去，还是吃过明越的丸子摊贩推荐的，有的人看见觉得新奇，可一问价格，却是都嫌贵了明越也不免有些着急起来。
正在想着怎么解决才好呢，就看见有三个人径直朝这边过来了，衣饰华美，后面还跟着小厮，三个人年纪都不大，看到明越，到是一愣，这姑娘粗布衣裳，一看就家境不好，就是脸长的有些颜色，几个人见旁边就摆着四张张小椅子，一张小桌子，就嫌弃的不行，其中一个穿黑色衣裳的人道：这杨幕轩莫不是诓我们，夸的这里的东西跟山珍海味一般，就这简陋的地方能有什么好东西，罢了罢了来都来了，就尝试尝试。
