第77章 (第3/5页)
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土豆丝萝卜丝放到盆里加盐腌制一会儿，时间差不多后李航水分搅拌一下，再往里加入葱姜蒜以及碎肉丁，之后，加入面粉和鸡蛋搅拌均匀。
接下来就是搓丸子的环节了，取适量的食材搓成大小均匀的丸子，油温五成热的时候下锅，小火慢炸，等到定型之后捞出，换大火，油温升高之后复炸一边，等到表面金黄酥脆的时候，蔬菜丸子就制作完成了。
之前卖山楂时的竹签还在，叶晓榆用油纸放了几颗推到前面，供路人品尝。
丸子的香味惹得路人频频回头，加上口袋饼的新奇，很快就有人过来尝试了。
“这个丸子是可以先尝的意思吗？”
说话的是一个七八岁的小姑娘，顶着圆润可爱的脸蛋，眨巴着大眼睛期待的看向叶晓榆。
“是的。”
叶晓榆微笑点头：“旁边有辣酱，刚拿出来要小心烫。”
“嗯嗯。”
