第五十章 上学堂 (第4/5页)
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到现在为止一切菜品的准备工作阮小蝶就全部完成了。
正好陆川烧的火候也差不多了,倒入猪油,在下入蒜泥炒香,接着倒入已经切好的茼蒿,翻炒到变色,阮小蝶就手脚麻利的盛出锅了,一道蒜泥茼蒿就好了。
把锅子清洗干净,将剩余在锅中的水烧干,不用放油,直接把切好的五花肉片放入锅中炒到出油盛出来。
锅中留下少许的油,放入蒜泥,阮小蝶系统友情提供的来自二十一世纪的郫县豆瓣酱倒入青椒,稍微炒一会,再倒入五花肉焖上一会,再次揭开锅盖,满意的看到青椒已经变色了,阮小蝶把这道主菜盛出来,指挥阮晟拿到边上的小桌子上去。
番茄炒蛋更加简单,阮小蝶很快完成了这道菜。
最后是一道豆腐汤。
为了增添这个豆腐汤的鲜味,阮小蝶决定要在里面加入一种山上的蘑菇,她也不知道这蘑菇叫什么名字,实在集市上一个大姐那边买来的,据大姐说她是在自家山头摘的,如果阮小蝶想要以后可以吧这种蘑菇直接留给她。
阮小蝶开心的答应了,之前用这个蘑菇单独煮过一次汤,味道十分鲜美,后来突发奇想想跟豆腐结合一下看是什么样的味道,这还是她第一次做。
先将蘑菇清洗一下放到冷水锅中煮到沸腾,接着下入豆腐,煮上一会,放入盐调味就完成了。
几道菜终于做好了,陆川在阮小蝶做最后一道汤时就不烧火了,帮忙把所有做好的菜端到桌子上,才听阮小蝶提起说好像没做主食。