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果然，这次的红楼宴从味道来说，用的食材更加好，制作也比景陵宴更加精致，不过也的确是麻姜说的那样，没有景陵宴更适合景陵城市名片。
不多时，宴席最后一道料理上桌。
一品螃蟹汤，一道用整蟹制作的汤料，用白菜、海带、干贝、干蟹腿和蟹壳调出极致的鲜，整只螃蟹用蟹八件处理干净，用黄酒、姜片腌制过再回填蟹肉，摆盘后盖上一片冬瓜，加入豆腐、些许紫菜和海带片，上桌后既有蟹的鲜美，又有汤的醇厚，可以说是格外适合收尾。
等到评委们从整桌饕餮盛宴中回过神来，已经是五分钟后的事情。
“完美！”
“无可挑剔！”
素人评委和外行评委的评价总是这么浅显直白，专业的评委却完全不同。
柯朋义作为场中最正宗的食评人，尽管对红楼宴十分满意依然能够找出不足来。
“鱼翅用了粉丝代替，调味很好，不过档次却完全不一样。这种菜肴建议可以直接取消更换。”
