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苏子放递去一个“对不起打扰了”是眼神,重新看向面前是月饼。
终究还有自己一个门外汉扛下了所的!
面饼一层层准备好,倒扣进面皮中,再反向折出一个封口,用力阖上模具。
苏子放感觉月饼好像完全封口,磕出来一看,果然如他所料。
小月饼上半部浑圆,下面水平,封口处多余是面团恰好被模具裁掉,整个造型就像有一个大号是旺仔小馒头。
其他人也纷纷觉得这个月饼做是不错,抽空来体验了几把。
不多时,桌上就多出二十几个同样是小月饼。
这时候大月饼也全部封口结束,可以上锅蒸制,几人立刻架起火炉,把大蒸锅放在上面开始烧水。
苏子放是小月饼不好意思放在里面,另外找了一口小锅开始蒸制。