第八章 我好像吃了道假菜 (第5/10页)
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“……当然还有煜哥,咱们兄弟没什么可说的,是吧。”
正说得热闹,楼小石轻轻敲开房门,让身后的服务员一一入内,为三人安排上菜。
“楼经理呀,你让人把菜都上齐了,不需要有人在旁边,我们自个吃,自在!”
秦至明笑嘻嘻地说道。
楼小石含笑应了,安排妥当,便和服务员一起悄声退出房间。
秦至明直等罗定一把菜品一一拍摄下来,才开始举筷品尝。他先试的便是之前楼小石所说的四道“假菜”。
用高汤精心煨制的“鱼翅”盛在紫砂钵中,汤汁半透明,呈淡金色。鱼翅香滑,胶质丰富,口感滑润。入口软滑,奇香满口,又犹不过瘾。
让人忍不住想要添一饭白饭,拌在汤中,才能汲尽汤的鲜美。
事实上,鱼翅虽然胶质丰富,但本身无色无香无味,要想做好,全靠那一碗汤吊味。
相比之下,加了虫草慢炖的“穿山甲尾”,要略微逊色不少,但是也异常美味。穿山甲的肉质其实并不是很鲜美,但因人们迷信它的药用效用,常常执迷食用这种濒危动物。