第274章：咱俩乐于助人 (第5/9页)
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怕腥味太重，许闲将鸭肉放进锅里煮遍，又倒入料酒和姜片，这方法叫焯水。
但在两广地区这里，其实有很多老辈人是不焯水的，他们不觉得这是腥，而是原汁原味，有时候带着些血会觉得更好吃。
当然，少数年轻人也认为这没什么。
只是他吃不来正宗的广式白切，即使自己就是粤省人，但见了血会更没胃口。
许梦娴将腌柠檬的籽给全部取出来，又打开炉灶用火预热下锅面，而后拿起角落的菜篮子说：“许大厨，锅已经开好火了，我去阳台那边捻菜梗顺便洗洗，你做好柠檬鸭就叫我声，剩下的菜我来炒就行。”
对方撇过来眼，有点不乐意：“咱俩都姓许，凭什么就我是许大厨？”
她笑嘻了：“那你也可以随意称呼我。”
许闲想了想，觉得有必要反击下：“就赐你为许大女厨，或者……玖厨，也不对，还是觉得九转大厨比较好听。”
许梦娴笑得意味不明，不想跟其计较：“九转大厨可以，明天我给你炒原味大肠。”
并不是人人都不爱吃原味大肠。
