第169章 回程收集资源（1）3000字大章 (第5/6页)
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接下来，他们就开始准备晚上的盛宴，首先，卡特琳娜带领三个女孩，在驻地的中心，清扫出块平地，积雪都要清理干净，接下来就是把篝火所需要的工具和设备都摆放好。
再搭建个灶台，地上铺好垫子，都是用皮毛做成，杨军的技能很神奇，作出的垫子也是美观耐用，这都让卡特琳娜舍不得用来铺在雪地上，觉得这样皮毛垫，就应该安置在主人的书房里。
杨军笑了笑，吩咐她没关系，到了晚上7点，人齐心协力，把个篝火晚会搭建好了，为了挡风，他利用牲口和雪橇，还有些布匹，等。
没有蔬菜，就拿出荔枝罐头，人个，主食，大家都喜欢吃锅盔，感觉特别香。
看看雪山羊，已经腌制的差不多了，又用手把它的全身都摸了遍，把调料都充分的混合进去。
烤全羊是中亚和蒙古等地区传统的烹饪方式。
杨军把提前准备好的调料也拿了出来，在雪山羊的肚腔中填充，有大葱、姜、蒜、辣椒、茴香等。
再把填好香料的羊肚用线缝好，将羊腿和羊肘用铁筷子固定在烤架上，将羊肚垂挂在烤架中间。
烤制过程：.点燃木炭或柴火，让火烧至炭火或半成熟状态。2.将烤架放在离火堆不远的地方，调整好高度和角度，用铁钩将羊肚吊起。3.用羊油刷在羊肉表面，让羊肉更加香嫩。4.用木勺或铁勺将炭火铲至烤架下方，让羊肉受到均匀的热力，烤制的时间般要持续数小时，期间需要不断翻转和刷油，以确保整只羊肉均匀受热。.在羊肉即将熟透时，将炭火铲至烤架下方，以增加温度，让羊肉表面呈现诱人的棕色，脆皮更加香脆。
看着已经外焦里嫩，杨军把准备好的刀叉分给众人，吃烤全羊，就要在篝火上，割刀，放在嘴里，现切现吃，这才够味。
