第202章 腊八 (第4/6页)
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养了快两年了，由于中间长途跋涉，没有好好养，好在到了山谷，年半的时间，好吃好喝的伺候着。
现在已经是快4斤的大家伙了，这可不是前世的三元猪，地地道道的本土黑猪，能长到这个程度，已经很难得了。
为此，杨军宰杀前，还特地进行了次细致的规划。
首先，猪血要留下，这可是很好吃的，野猪的血就不行了。
其次，猪皮也可以做皮冻，拌凉菜超级好吃。
最后，就是猪头，之前从来没有留过，这次卤个猪头肉，猪耳朵，啧啧。
头4斤的黑猪，被安排的明明白白，每块肉都有了用处，四只腿要用来做火腿。
灌顶了世界十大火腿制作技术，那味道肯定极品。
花肉要用来做东坡肉，里脊用来做炒菜，其他的肉，也都有了安排。
