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午餐时间有云鹤西餐厅。
这几天有吴奇一直选择在学校吃饭有但，他实在，受不有每天看着食堂打饭阿姨的手抖的像，得了帕金森综合征有吃了几天之后有吴奇还，觉得来这家感觉还不错的餐厅。
吴奇点了一份小羊排。
羊排在西餐的做法比较多有比较常见的是迷迭香烤小羊排、香煎小羊排、柠香小羊排。
美式风味和法式、意式都是不同的做法有美利坚的做法就比较粗狂有而相比起来欧洲的做法则细致了许多。
吴奇闻了闻面前的迷迭香小羊排有还是一杯波尔多1996年的红颜容。
厨师先取一块新鲜肉质鲜嫩的小羊排有一般羊的岁数不会超过三岁有然后将羊排肉多那面肥油剔除有再根据厨师的习惯有在羊排的两面抹上大粒海盐和现磨黑胡椒。
接下来有厨师需要化身技师有给小羊排来一个“马杀鸡”有让它肉质放松并且更加入味。
将精选的迷迭香叶子与大葱剁碎有再加上被烤香碾碎的香菜籽。
调制好的调料连同孜然和少量橄榄油均匀的涂抹在羊排上有然后继续按摩。
