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而且,九州人族的厨师都将齐元尊为祖师爷,灶神的信众当中,信仰最为坚定的一群人里,有许多都是各地的厨子。
齐元看了看面前的那盘菜,夸赞了一句:“还不错,才来半年就能够自创菜品了,有前途。
嗯,以白萝卜、干贝、小油菜为主,萝卜勾了薄芡之后玲珑晶莹,犹如一块洁白无瑕的白玉,再将干贝点缀其上,精致好看,颇有创意。”
齐元伸手夹起一块品尝了一下,点头说道:“口感鲜美,所选食材虽然相对简单,但却能够看出你在这道菜上花费了不少心思,已经算是不错了。
要说不足之处,就是你的高汤还欠缺一些火候,而且蒸这道菜的时候有些心急了,火势太猛,不然这道菜的味道还能再提升一个档次,以后做菜的时候不要心急,慢慢来。”
“是,小的以后一定好好做。”
年轻人听了齐元的夸赞和认可之后,高兴极了。
之所以会出现一些小瑕疵,还是他急于在齐元面前露露脸,表现一下自己,这才有些心急了。
齐元看着这个年轻人,心中颇感满意。