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当初奶茶还没兴起时,闵七耳就常常跑得老远去喝一碗正宗的酥油茶,在她看来,那就是奶茶的鼻祖。
酥油茶口感丝滑,稍稍带有一点膻腥味。
而且不仅好喝,制作工序也颇有趣味——起一口锅煮茶,再另起一口锅煮牛奶,直到牛奶表面凝结了一层油酥后,把油酥倒入盛有茶汤的打茶桶里,再按个人口味放入糖或者盐。
盖住打茶桶,用手不断地上下晃动茶桶,不断催打着,直至桶内的声音从“咣当、咣当”变成“嚓咿、嚓咿”时,酥油茶就做好了。
如今各式各样的奶茶层出不穷,但倒也符合闵七耳的口味。
吴适喝下一口热巧克力,也满意地抿了抿嘴。
“你的好喝吗?”闵七耳看了他一眼。
她边说着边踮起脚尖想看看,但尴尬的是,个子不高看不到。
“好喝。”
吴适还以为闵七耳是吃着碗里瞧着锅里的,看着她嘴唇边粘着一圈奶茶沫,不由得觉得有些可爱,强忍住自己的笑意。