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在大汉，豆子吃多了会胃胀气还会导致缺碘加重肾脏负担，搞不好就会死人。在人人有粮食吃的时候，大豆只能是作为马的饲料，家里面的人不知道没有马匹，种植大豆到底要干什么。
直到张远弄出来了豆腐。
“家主，这就是您说的豆腐？”
张远在厨房弄了十个灶台搭上了铁锅，熬煮豆浆跟石膏粉，每口铁锅放的石膏粉比例都不一样，等到完全冷却之后，张远才发现自己的运气其实还挺不错的，十锅里面有一锅完全都成型凝固在了一起。
拿起做菜的大铁勺，舀了一勺，递到了老赵面前，笑着说道。
“老赵，尝尝。”
老赵十分得意的扫了一眼围着的一群人，对着张远傻笑了一声，低头将豆腐块全都吃到了嘴中。
“怎么样？”
虽然凝固成型了，张远不知道味道口感到底跟自己之前吃的有什么不同，想着让老赵先试试。
老赵嘴里包满了豆腐，不敢张嘴说话，怕漏出来，只是一个劲儿的点头。
