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当天从韩国各地空运而来的……
尤其是其中的韩牛,
一般韩餐中的顶级牛肉,都是指湿醒肉(wet-aging)。
而迎宾馆采用的牛肉,则是顶级中的王牌干醒肉(dry-aging)
干醒肉是指,采用特殊的干醒设备,牛肉在严格控制的环境下悬挂风干45天,外层的牛肉最终被舍弃,牛肉也将损失至少三分之一或一半以上的重量。
这样出品的牛肉,口感丰富鲜美,入口即化。
包括隋波在内的星河系众人,也纷纷赞不绝口。
就这样,在晚宴中,大家边吃边聊。
表面上,算得上宾主尽欢。