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“你喝的真享受呢！”老板娘哈哈大笑，接着与大叔熟络的攀谈两句。
“你喜欢去澡堂嘛？这个天气又热了起来，一般这个时候我会选择去大澡堂，在池子里进进出出的……”
不久因为后厨的忙碌，另一桌客人需要加菜，老板娘又回到了工作中。
再出来时，端着茶碗出来，这是黛西的米饭，黛西的菜已经上齐了。
黛西夹着一块咸牛舌放上铁网，滋啦啦的冒声音，嫩滑滑的肉躁动在炙热的铁网之上，美妙极了！黛西精神一振，笑眯眯的将手边的蒜末横膈膜肉也要放在上面，被老板娘制止了。
“这要把肉上的蒜末拍掉，等肉熟了在夹着这些蒜末一起吃。不然蒜末会被烤焦的。”
黛西感觉自己被教训了一顿一样，但人家是老板娘，就听着她的唠叨，将肉上的蒜末拍掉了。
隔壁桌的大叔扬了扬脖子，朝这边看来。因为这道菜他也点了，学人精的精髓就是互相学习。黛西也不在意他的目光，手上翻滚着烤肉。灼热的温度将得滋滋作响，牛舌在肉眼可见的速度变色，逐渐成为最理想的成熟。
“这个蘸着芝麻盐，最好吃了，你试试。”这边老板娘帮着黛西摆弄调料。黛西将信将疑的将调料调开，放下筷子，拿起了剪刀与夹子。
夹起已经熟透了的咸牛舌，顺着它的纹理，剪了下去。
