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夏侯霜带着月云连着几日在店铺内巡视，巡视完后又交代王冲前去将几个店铺掌柜的家世摸了个清楚，觉得时机差不多了，提前给各处掌柜的递了话
，让第二日都带着账册前来侯府对账。
第二日一早，各铺掌柜的带着自己的账册,早早到了侯府等夏侯霜的召见，夏侯霜早上要处理府内庶务,叫人将这些人带到客房中等候。
等候的途中，有认识的掌柜相互私语为何突然换了东家，有的担心不知道大小姐的秉性如何是否好相处，还有的心存窃喜未出阁的小姐有多大能耐，看来以后这商铺还是自己说了算。
未让众人久等，夏侯霜带这几个丫鬟姗姗到来，众人等夏侯霜在主位上就坐后，拱手道：“见过大小姐。”
夏侯霜一抬手：“诸位掌柜的请坐。”
待大家都落座后，又缓缓说道：“今日请大家前来是有事要告知诸位，相必你们也听说了，从今天开始我正式接管诸位的铺子。”
“这些铺子原本就是我母亲的陪嫁，以前老夫人念我年幼，将铺子交于我继母打理，现在又重新交还到我手中，诸位都是店铺的老人。”
说着夏侯霜将目光扫向一个房掌柜，这个房掌柜已五旬有余。
据王冲回报，这个房掌柜是自己母亲在世时候任命的，掌管着百味堂精明能干店铺每年收益颇丰，林氏才一直未动他。
