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第3战场是老情人钱笑的主场。早上，远生在5天均线附近（17.83元）挂了一张买进的单子，很幸运它成交了，最低到了17.80元勾头向上，远生招呼张生，再次加仓一单。11点13分，钱笑再次出现吉祥数字：18.88元.张生兴奋大叫：又是对子！一边叫，一边回车卖出了早上买的筹码，完成了一个漂亮的T+0.
远生自然也没有闲着，在张生大叫对子的时候，他已经回车卖出了，也是一个漂亮的T+0.
聪明的专业炒手，只要熟悉了某类股票，是可以天天在里面赚差价的。
远生和张生曾经讨论过这个问题，远生举了一个网上的新闻做例子：
李成在卢市做葱油饼已经30多年，很早就在宁区新泾开店的他，一直坚守着南渔路的门脸。每天，他的店要消耗掉600多个鸡蛋、40斤面粉、10斤葱。
“好味道”是街边老店“拴住”食客的法宝。
擀面、涂油酥、抹猪油、垒上一大堆葱花，压制成饼，先煎后烘，才能做成一个焦脆的葱油饼。这手艺李成教会了很多人，最让他自豪的是，“李记葱油饼”这个品牌是他带到卢市的，如今已经成了名副其实的“家族企业”。
卢市一共有六家“李记”，分别是他的三个儿子、两个女儿，甚至亲家、老表开的，做的都是这“滋滋冒油”的生意。即便是个需要起早贪黑的老手艺，也没什么大的科技含量，儿孙们还是愿意跟着他，踏实、肯干，勤勤恳恳。
在老顾客张桥的印象里，之前高峰时不排队半小时，都吃不到新鲜烤制的饼，狭窄的人行道上排着几米长的队伍，一天可以卖掉2000多个............，一个小店，每天卖出2000个，一个就算赚1元，每天赚可以赚2000元，一个月就是6万元。
远生总结：一个出色的小吃店，凭的是是他有过硬的技术，否则，随便一个人开店，每个月都是亏本的，他只能是倒闭。我们是专业炒手，靠在股市赚差价生存，所以必须要有过硬的选股技术，还需要出色的T+0技术。
