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温盛钧跟着祁先生来到熬煮甘蔗汁的大锅前。
甘蔗汁并不是雪白色的,许是跟空气接触的缘故,大锅里的甘蔗汁成青黄色,有些则是浅褐色。
大锅底下烧着火,甘蔗汁上冒着白烟,一股浓浓的甘蔗清甜味儿扑面而来。
汁水蒸发,熬煮到一定火候,放凉,甘蔗汁就会结晶。
“在京都的时候,娘娘每天都要让人熬上几十锅。反复试验火候,时间,结晶情况……”
“为师带来的工匠,对于这些,都已经掌握的非常熟练了,但唯有一条秘诀,娘娘只告诉了为师。”
“而为师,也只能传于你。”
祁先生说着,从袖袋里拿出一只小瓷瓶。
他拔开瓶塞,从瓶子里倒出一枚珠子。
那珠子像珍珠一般,白皙,透亮,莹润有光,似乎还有一股淡淡的芬芳。