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这还是0抛光的原始状态。
很多人没有注意到，日常买的漂亮光鲜的大米，很多是经过3次抛光了的，其营养价值大为降低了。
也有不少人认为没有抛光的大米最好，可事实上如果他们看到0抛光的大米时，基本上就不会有购买的欲望——0抛光的大米色泽相比之下实在差太远了。
所以适当地抛光，不仅能提高大米的外观和口感，还能增加大米的保鲜期——稻谷经过脱壳后成为糙米，糙米表面带有少量糠粉，影响大米的外观和口感，而且它是天然的“吸湿器”，使大米容易氧化变质，所以需要通过适当的抛光去掉这部分糠粉。
眼前的“茶香米”就很符合这种标准，本身颜值高，只需要轻度抛光，既可提升卖相，又能保留大部分营养价值。
及至煮熟出锅后，香气四溢，那是一种最原始的米饭香味中散发着淡淡的自然茶香。
成叔闻到飘满屋子的香气后甚至直接怀疑是不是将茶叶加到米饭中一起煮了。
待米饭盛出来后，众人定晴一看，碗中的米饭粒粒晶莹如玉，色如珍贝，充盈流脂，最显眼的就是米心一点红；颗颗清香四溢，香味持久。众人纷纷赞叹，就凭这卖相，已经显露出这大米的不凡了。
夹筷成团，入口即散，那米饭是柔软蓬松的，带着一种微微的甜，诱人的茶香像是会勾人一样，回味悠长，这是一种过了很久忽然想起时又会被感动的味道。
轻嚼几下，感觉软糯香甜，软糯却不失筋道，粘性适中，内软外韧，是真正适合国人口味和肠胃脾性的带着“铮铮铁骨”的大米。
