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家里没葱,她用大蒜呛了锅,将臊子和胡萝卜以及土豆丁下锅炒后,放了调料,倒上水,做成了臊子汤。

汤烧开后舀出来,锅里又倒上水,待水烧开,开始往锅里甩玉米面,这是个技术活。

一手往锅里甩面,一手拿着木叉子顺时针搅拌。

等面甩稠有粘性后,盆里倒好凉水,用舀饭的勺子将面舀到专用漏勺里,然后用勺子往下按压,掉进装有冷水的盆里。

在水里,按压下去的面就变成了一条条面鱼儿。

奶奶喂完猪进来给她烧火,同样也是监视钱如玉,生怕她把厨房给烧了。

见她动作麻利又熟练的做面鱼儿,老太太惊的眼珠子都掉出来了?

“如玉,你咋会做面鱼儿?”

“奶奶,以前我记得你做过,这也挺简单的。”

“以前是做过,可我这胳膊现在不得劲了,搅面都搅不动,你要是想吃你早说,我给你做,还得你亲自动手。”

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