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“哦，我明白了。”宋姜的脑子转得非常快，当即就明白了江芝莲的意思，“你是说，下馆子吃饭的人，是想吃平常不容易吃到的东西，自己家不好做的那种，或者家里不容易做出味道的那种菜。”
江芝莲：“嗯，差不多是这个意思。”
“所以卤菜适合单独拎出来卖，放在档口，让那些想吃点小东西解解馋，或者下酒就就口的人来买。”
江芝莲给个话头，宋姜就凭着自己的思考讲了下去，“多放几个档口卖，咱们收分红，这样能增加收入？”
江芝莲笑着点头，“宋姐厉害！”
“再雇几个人来！”蔡范插嘴说了一句。
“行，那就这么办了！”宋姜不由分说下了决定。
江芝莲万万没想到，仅仅十分钟时间，几句话的工夫，宋姜就把这么重要的决定给做好了。
“你在你家那边，也是这么做的吧？”宋姜询问江芝莲。
