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杨天保点点头:“好!”
何刘氏又道:“有粥和(bó
tuō)。你是要?”
杨天保对粥早已习惯了,无论是大米粥,小米粥,甜枣粥或者八宝粥都非常熟悉,唯有对这个还非常好奇。
杨天保淡淡的道:“那就!”
时间不长,何刘氏端个一个托盘,托盘里有一碗热气腾腾的食物。何刘氏将碗放在杨天保面前。
杨天保仔细一看,白瓷碗里装着浓汤,浓汤里沉浮着拇指甲大水上的柔软团片。
杨天保恍然大悟,原来这所谓的,居然就是面片汤。
原来唐朝人把这种食物也叫做汤饼、索饼、溲饼,其实就是类似于猫耳朵大小的面片,下进锅里,用水煮熟。