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厨师打断了他们的交流,并且示范了正确的方法。

“好的。”

“其实刀法对食材的味道也是有影响的,很多东西要顺着纹理切才能够保留最原始的味道。不同的切法,呈现出来的东西是很不同。举个最简单的例子,例如牛心包菜,您要是用切和手撕,那味道一定很不同。我可以现在为你们二位演示一遍。”

其实大厨在边上听了很久。

听到应曜那对刀法不以为意非要速成的时候,他心里是不高兴的。

这是在玷污他的职业。

但楚家给的钱实在是太多了。

他只能用最温和的语气和他们交流,希望这两位没有什么常识的男士能够知道常识,也不要觉得他们这一行很简单。

那大厨,拿了两个包菜,一个用切的方式,码得整整齐齐。

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