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和发面烧饼内部的绵软口感截然不同,死面烧饼的内部自有一股子韧劲,这是因为烧饼内部层层叠叠不知道堆叠了多少层。
这种柔韧的口感,恰恰是北派死面烧饼的魅力所在。
第三口,香!
吃烧饼总是会忍不住越来越大口,第三口差不多刚好达到一个人口腔能够容纳的极限,满口的烧饼面皮、芝麻、大葱、肉馅连同那一抹画龙点睛的额外猪油,一同在口腔里交汇,也在这一刻,把食物的香气烘托到了极致。
“咕!”
花姐狠狠的把嘴里满口的烧饼给咽下去,忍不住舒服的叹了口气,“小先生,你做的每一种食物,怎么可以都这么好吃?不过是普普通通的一块烧饼,我感觉我都快要吃哭了!”
“好吃你就多吃点。”林放轻轻一笑,顺手把第二锅烧饼起出来,“别光顾着自己吃,招呼别人也进来吃一点。你看你在这里堵着,别人都不敢进来!”
“又不是我不让她们进来!”花姐忍不住白了林放一眼,“她们昨天胆子不是挺大的吗,就算我在,她们也要你争我抢!”
花姐嘴上这么说着,还是冲着门外招了招手,让大小丫鬟们赶紧进来。
今天和昨天的情况不一样,今天林放要和“淮扬厨帮”的特厨“厨决”,都是在勾栏里讨生活的,她们别的本事或许差一点,察言观色的本事确实一等一的。