第103章 (第3/3页)
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陈阳和林可卿走进了酒楼。
陈阳看着这酒楼,却是笑了起来,他点头说道:“可卿,这酒楼比我想象的还要好得多,接下来你要发财了。”
林可卿无奈的拍了拍胸脯说道:“求求你了陈阳,别再说梦话了。”
陈阳摇摇头说:“不是,我说的是真的,以后这酒楼不做什么青州菜系,也不做什么宫廷御厨秘方,以后,这个酒楼主打做海鲜餐馆。”
林可卿叹了口气说:“陈阳,你是对餐饮行业一窍不通呀,做海鲜餐馆的确是一条路子,但是你别忘了,海鲜最重要的就是食材,就是要鲜活的海鲜才行。”
“而那些鲜活的海鲜价格很高,冷冻的海鲜味口不好,客人不来,鲜活的海鲜虽然味道很好,可是,你每天要储备着几十万元的海鲜食材。”
“客人若是不来,过不了几天海产品一死,那就全部赔,这是一个无解的难题,做海鲜,死路一条。”
陈阳哈哈哈的笑了起来,朝着林可卿说道:“林小姐,你是不是忘了,我是做什么的了?”