20、第 20 章 (第7/8页)
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华溪嗯了一声，继续往下讲。
“醋和糖要二比一，因为用的骨头汤，盐就不需要放了。”
大锅里的骨头汤剩的不算多，可以一起都用了，华溪就把糖醋调好直接倒进骨头汤里，可惜没有牛肉，而且这年代好像也不让随意杀牛。
华溪讲的详细，算是手把手的传授，刘氏的记忆不错，还算有点天赋，基本上，每学一样，她都能还原个八九不离十。
等冷面做好，刘氏已经记得差不多了。
撒了芝麻和香菜的冷面，虽然没有牛肉片搭配，看起来也不差。
华溪也没谦让，动了筷子先尝了起来，三双眼睛齐齐的盯着华溪那张咀嚼的嘴巴。
嗯，面条的口感软硬适中，弹性有嚼头，酸甜可口的味道也完美复原，但是好像差了点什么。
“少爷，不成功吗？是不是面条晒的时间不够？”张氏见华溪的表情不太对劲，就想是不是面条的问题，而非调料不对劲。
华溪想起来了，眼中瞬间大放色彩，“是辣椒油！”这段时间，只磨了辣椒粉，没有烹制辣椒油，他就觉得好像哪里不对，原来是少了灵魂的辣椒油。
