第26章 (第3/4页)
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用麻布当过滤网铺满豆腐箱,将陶釜中的豆花倒入豆腐箱。
然后将麻布折叠起来盖在豆腐箱的豆花表面上。
接着又拿来刚好吻合的豆腐箱盖板盖在上面,并搬来石头均衡的压在豆腐箱的盖板上。
这样只需要等待一段时间,等豆腐箱当中的豆花水分被排出。
豆花就能逐渐变硬凝结成豆腐了。
不过做完这些,曹翊又开始准备提纯盐矿。
同样是将盐矿敲碎碾磨,然后溶于水。
接着过滤掉盐矿当中的杂质,然后将过滤掉杂质后的溶液加热。
让水分蒸发,就能得到比较干净的盐了。