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徐婉宁哑口失笑：“饮食本来就是暴利行业，但也不是什么人开店卖吃的都能把生意做大做强。味道是一方面，食品安全问题是一方面，服务也是一方面，还有各种天时地利人和，种种综合起来看，才能确保生意是否能做的长远
翠芬觉得利润高，这一点毋庸置疑，但要知道，徐家铺子酒楼的大厨，可都是徐婉宁手把手教出来的，味道自然不必多说。
以她御厨传人的手艺来看，外面鲜少有酒楼的味道能比得上徐家铺子酒楼，要不然全福楼的孙老板也不至于总是找她取经了。
第二点，成本低，利润高，这个是相对的。
不论是老店的店铺，还是这家新店的店铺，都是徐婉宁花钱买下来的，不需要每个月支付房租，在这方面又省了一大笔钱。
况且，徐家铺子酒楼的供肉商，可是徐婉宁的养殖场，为了方便记账和盘账，每次杨开往酒楼运输了什么肉类，都会在账本上记下来，但价格都是以成本价来计算。
相比较在外面的市场上买肉，这又省了一大笔钱。
“嫂子，这几天我先顾着新店这边吧，不然我怕陆旭会顾不过来
陆旭，就是东子为新店找的经理。
