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“啊?”主厨愣了一下。
“给我拿几条青甘,银鲳,樱鳟,真鲷!”
主厨又愣了一下,一拍脑袋,“对对!快给家主拿来!”
“家主这是想做生鱼片?”
叶辰点头。
不一会儿,几个学徒便拿过来几条新鲜的鱼。
“我说你们怎么回事?解开再拿过来呀!”主厨有些恼怒。
“不用了给我吧!”叶辰拿过来,手法非常利落。
一整条鱼眨眼间变成了一排生鱼片,每一片厚度适中,大小一样。
在场的厨师都惊呆了,这刀工,比他们的这位主厨也不遑多让啊!
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“啊?”主厨愣了一下。
“给我拿几条青甘,银鲳,樱鳟,真鲷!”
主厨又愣了一下,一拍脑袋,“对对!快给家主拿来!”
“家主这是想做生鱼片?”
叶辰点头。
不一会儿,几个学徒便拿过来几条新鲜的鱼。
“我说你们怎么回事?解开再拿过来呀!”主厨有些恼怒。
“不用了给我吧!”叶辰拿过来,手法非常利落。
一整条鱼眨眼间变成了一排生鱼片,每一片厚度适中,大小一样。
在场的厨师都惊呆了,这刀工,比他们的这位主厨也不遑多让啊!