第433章 男主刺杀我？我直接和他互换后，他多子多福49 (第1/6页)
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竹鼠的事情说起来太过于复杂，简单理解就是，竹鼠不管是生吃还是煮熟吃，都会有毒，而竹鼠血液脾脏都有毒。
但做完实验后，叶婉欣惊喜的发现，竹鼠身上的毒，只是起了化学反应的毒，和河豚那样，要将有毒的地方全部清理干净，并且用水浸泡不同。
也幸好和河豚去毒方式不一样，不然，光是摘取内脏去毒用水浸泡这个方式，在西域大旱沙漠就行不通。
竹鼠身上的毒类似于食物相克，因为含有矿物质、氨基酸与人体巯基酶结合后会导致中毒。
只要破坏竹鼠体内的氨基酸合成方式，那么人吃下去就不会起反应，自然不会中毒。
统子：【所以咋整？】
叶婉欣道：“很简单，竹鼠死后，体内矿物质和氨基酸会迅速减少，用盐腌制加速它体内这些物质分解，就可以安全食用。”
统子要是有嘴的话，肯定会张大嘴：【所以就这么简单？我还以为祛除竹鼠体内的毒很难呢。】
叶婉欣笑道：“竹鼠死了，体内不再产生这些，死后三天就能食用了，也不会有那种臭的要死的味道了，这其实和黄花菜差不多，你没吃过新鲜的黄花菜吧，因为黄花菜也有毒，处理晾晒干后才能吃。”
叶婉欣开心啊。
