第241章 别可惜,以后可惜的多呢! (第5/11页)
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一个是说食材收缩后形似葫芦头。
另一个,则传说与药王有关。
这一位在民间小吃里其实不常见,远远比不上老妖婆和另一位大清盖章帝。
但发源这两种吃法的秦州……那名人实在是太多了!
哪怕是代言个小吃,等闲名人也排不上号。
药王入选,则和这道菜的做法有关。
早年贫苦人吃不上肉,就吃肠肚,但下水味腥臭难以下咽。
传说药王路过闻到气味,从随身的药葫芦里抓了一把,赠予主人熬汤。
香料混煮后压下了臭味,鲜香无比,因此得名。
吃法,和羊肉泡馍就很接近了。