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而钟云青呢,他是背对着,所以没什么顾忌。
海喃粉制作过程很快,面米粉是提前煮熟的,有客人点的时候就用夹子抓一把放到漏斗里,用开水烫一下加热。装入碗中,然后放入炸花生,鱿鱼干丝,小咸菜,香菜之类的小配菜,最后再淋上特质的卤汁……
“钟妈”把制作好的两碗海喃粉用托盘拿过来。
说实话,看着三块钱的粉,用两个拳头这么大的海碗来装,这个时期的物价真是让人怀念。
钟云青拿起一次性筷子掰开,轻轻敲了一下,去掉筷子上的粉末递给思思。
然后在妹纸准备开动的时候,他又做了个阻拦的动作:
“先稍等一会,加一点黄灯笼。吃海喃粉不加入点辣椒,是吃不到精髓的!”
他加入辣椒后帮妹纸搅匀,然后自己也制作自己的。思思用筷子夹起一小口,啧啧称奇道:
“老钟,真的很好吃!”
就在这时,钟妈走到俩人旁边的桌子收拾碗筷,然后看了一眼钟云青: