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剩下的豆腐,反正都要倒掉,还不如做成臭豆腐,相当于“使用废料开发了一款新产品”,成本非常低。
臭豆腐这个东西,喜欢它的人趋之若鹜,不喜欢它的人避之不及,但只要抓住喜欢它的人就能让臭豆腐成为爆款!
到时候财源滚滚,苏贤也可以借此改善一下生活。
可是现在,人家要精确计算每日制作豆腐的数量,还能做到不剩一块……
苏贤沉默了。
“不知苏公子要和妾商量什么事呢?”柳蕙香问。
苏贤抬头,不打算放弃,俗话说“谁有需求谁主动”,现在是他想改善自己生活的渴望更强烈一些。
“柳夫人,张姐,说来惭愧。”苏贤振作起来,准备拿出后世销售死皮赖脸的精神,“我昨晚见那么大一桶豆腐被倒掉,心里着实可惜。”
“临入睡之前,忽然想起以前看过的一卷孤本古籍,叫做什么……”苏贤假装凝眉沉思,而后恍然道:“《齐民要术》!”
“书上记载了许多美食,都与豆腐有关,其中有个‘臭豆腐’,据说非常特别。”