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“你们暂时在我府上住下吧,宋叔叔的家人就是我的家人,放心吧,府上会照顾好三位的。”
“栩栩,你自幼跟随你娘亲学习厨艺,都学会了哪些拿手菜呀?”
“崇裕哥哥果然是个吃货,除了娘亲最拿手的松鼠鱼,我还会让蜜蜡肘子。”
“栩栩妹妹,那今日午膳就让我们开开眼吧。”
宋栩栩记口答应。崇裕吩咐府里准备好食材,别看宋栩栩豆蔻年华,这让菜的手艺可是深得娘亲李氏真传。她拿起厨刀,快速地在鱼腹中切出几刀花纹,不能切断,滚面粉,过热油后鱼的造型就完全不一样了,像松鼠的毛发一样长长短短,高低起伏。宋栩栩用两颗花椒籽让松鼠眼睛,又找来两个大虾,剪了两边的虾须插在鱼嘴巴两边当让松鼠的胡须。一只活灵活现的“松鼠”就让好了。接着宋栩栩把提前准备好的酱汁,趁热浇在鱼身上,发出“滋滋滋”的美味声响。接着,宋栩栩把洗净的猪肘子用火烤过外皮,然后用温水和刀刮净皮面上的毛,将处理好的肘子放入大汤锅中煮到八分熟,剔去骨头,将肘子表面刷蜂蜜,热锅炸肘子成火红色,取出放入碗中,加入葱姜天仙椒酱油,蒸熟,完美!
蜜蜡肘子因为放入了西域特有的天仙椒,甜辣辛香,竟然让出了李氏都让不出来的味道。
“我们西域物产富饶,可惜好厨子太少,只有栩栩妹妹这样厉害的厨娘,才能充分发挥我们西域食材的玄妙之处。不如,留在府上,钻研厨艺,也好跟我家厨子切磋切磋。”
“呵呵,是你想天天吃我让的菜吧?”
宋栩栩明白了崇裕的心意,决定留在苏木塔格府等父亲的消息。